三忠がお届けする「天然とらふぐ」の魅力
日本屈指の漁獲量！愛知県の天然とらふぐ
60年以上の歴史を誇る海鮮問屋＜三忠＞。栄養豊富な三河湾で育った魚介類を漁港で直接仕入れ、「朝獲れ鮮魚」として全国の市場へ出荷しています。
幅広い魚介類を扱う＜三忠＞ですが、中でも注目していただきたいのが「天然とらふぐ」。
実は愛知県は日本国内でも屈指の天然とらふぐの漁獲量を誇っています。延縄（はえなわ）漁と呼ばれる漁法で、傷つけないように一匹一匹釣り上げられたとらふぐ。新鮮な状態で捌いて冷凍し、みなさまへお届けします。
天然とらふぐならではの、引き締まった身の食感と凝縮された旨みをお楽しみください。
自慢の天然とらふぐを、さまざまな食べ方で。
定番の「てっちり」「てっさ」以外にも、季節の野菜とともに楽しむ「しゃぶしゃぶ」、暑い夏にぴったりの「冷しゃぶ」、お酒のアテとしても相性抜群の「焼ふぐ」「唐揚げ」など、さまざまな食べ方を提案いたします。